Associação de Fruticultores do Concelho de Armamar – A Maçã na Prevenção do Colesterol

Uma maçã com casca é rica em fibras. Entre as múltiplas ações das fibras alimentares no organismo, é de salientar:

A promoção da saciedade, pela espécie de gel que forma no estômago, prevenindo a ingestão exagerada de alimentos, ajuda no bom funcionamento intestinal, evitando a obstipação (prisão de ventre).

Além da sua riqueza em fitonutrientes e fibras, uma maçã tem poucas calorias, constituindo um ótimo alimento para um lanche. Uma maçã com casca ajuda assim a manter um peso saudável.